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Las fiestas de verano son una ocasión perfecta para reunirse con amigos y familiares, disfrutar del buen tiempo y celebrar la vida al aire libre. Y qué mejor manera de disfrutar de estas reuniones que con un delicioso catering de empresa en matadepera que tome en cuenta las altas temperaturas y que sorprenda a todos los invitados con sabores frescos y ligeros.



En este artículo, te presentamos algunas ideas para un catering para fiestas de verano que harán que tu evento sea todo un éxito, desde platos principales hasta postres refrescantes. ¡Toma nota y prepárate para sorprender a tus invitados!



Para empezar, es importante tener en cuenta que en verano las pueden hacer que la comida se eche a perder más rápidamente, por lo que es fundamental contar con opciones frescas y ligeras que sean fáciles de refrigerar y mantener en condiciones óptimas de higiene.



En cuanto a los entrantes, una buena opción es optar por ensaladas frescas y coloridas que sean fáciles de servir y comer al aire libre. Por ejemplo, una ensalada de sandía, queso feta, menta y pepino es una opción refrescante y deliciosa que sorprenderá a tus invitados. Otra alternativa es una ensalada de quinoa con aguacate, tomate y lima, perfecta para aquellos que buscan opciones más saludables.



En cuanto a los platos principales, una parrillada de mariscos es una excelente opción para una fiesta de verano. Puedes incluir langostinos, calamares, pulpo y pescado a la parrilla, acompañados de salsas frescas y limón para darle un toque adicional de sabor. También puedes optar por una barbacoa con carne de ternera, pollo y cerdo, acompañada de ensaladas frescas y salsas sabrosas.



Para los postres, nada mejor que opciones ligeras y refrescantes que deleiten el paladar de los invitados. Una buena idea es incluir helados o sorbetes de diferentes sabores, acompañados de frutas de temporada, como fresas, melocotones o nectarinas. También puedes preparar brochetas de frutas frescas bañadas en chocolate o servir una tarta de limón o frutas tropicales.



En cuanto a las bebidas, es importante contar con opciones refrescantes y variadas que acompañen la comida y ayuden a los invitados a mantenerse hidratados. Puedes preparar limonadas caseras, aguas frescas de sandía o pepino, cócteles sin alcohol de frutas tropicales o incluso una estación de té helado para aquellos que prefieran opciones más suaves.



Además de la comida y las bebidas, es importante tener en cuenta la presentación y la decoración del espacio para crear un ambiente acogedor y festivo. Puedes utilizar manteles de colores vivos, servilletas de tela y vajilla desechable de calidad para darle un toque especial a la mesa. También puedes incluir elementos decorativos como farolillos, guirnaldas de luces o velas aromáticas para crear un ambiente cálido y acogedor.



En resumen, el catering para fiestas de verano debe ser fresco, ligero y delicioso, con opciones que se adapten a las altas temperaturas y sorprendan a los invitados con sabores y texturas originales. Con estas ideas y consejos, podrás organizar una fiesta inolvidable que todos recordarán durante mucho tiempo. ¡Que empiece la diversión y a disfrutar del verano al máximo!